Je ne fais peut-être pas partie de ceux qui ont besoin d’un, voire plusieurs (on n’est pas dans le jugement ici), café dans une journée pour fonctionner, mais j’aime bien tester des petits lattés glacés de temps à autre. Le café Hubert Saint-Jean, ayant deux succursales à Sherbrooke, fait partie de mes récentes découvertes.
100 ans de café, ce n’est pas rien !
Emblème du paysage commercial de Sherbrooke depuis plus de 100 ans maintenant, cette institution familiale repose son succès sur sa méthode de torréfaction unique. Dans leur four datant de 1956, la magie et la chimie s’opèrent grâce à une flamme directe qui rôtit les grains à la perfection, ajoutant caractère et saveur en bouche. Et puis, en complément d’une matière première de qualité supérieure, l’équipe de passionnés chez Hubert Saint-Jean élève l’expérience client, afin de vous faire découvrir des cafés surprenants et réconfortants qui feront vibrer vos papilles gustatives.
Pour ici ou pour emporter ?
À la recherche d’un endroit calme et inspirant pour vos prochaines sessions d’études ? C’est clairement le lieu parfait pour optimiser sa productivité, tout en passant un beau moment. La musique n’est pas trop forte, il y a des prises disponibles dans la salle à manger, le Wi-Fi est gratuit et rapide, rien à redire. Et puis, si c’est seulement pour accompagner vos matins pressés, il est possible de venir chercher sa boisson et même son petit-déjeuner pour emporter. Mon coup de cœur restera leur matcha glacé, il est vraiment sur la coche !
Pour une expérience complète.
En effectuant des recherches sur l’enseigne, j’ai appris qu’elle vendait également ses grains en ligne, pour des cafés de spécialité, directement à la maison. La plateforme de commerce en ligne est vraiment « user-friendly » et propose plusieurs options selon vos goûts. Il y a même des initiatives pour les entreprises et les distributeurs qui peuvent être très intéressantes (pour plus d’informations, voir ici). Je mentionnerais quand même une petite note dans l’onglet « Évènements », qui cumule plus d’activités déjà passées qu’à venir. D’ailleurs, des partants pour leur prochaine Coffee Run ?
Cam xxx
Source :
Café Hubert Saint-Jean. (n.d.). Café Hubert Saint-Jean. https://cafehubertsaintjean.ca/
